饭店的菜里有烟头？
顾客查看后厨监控
却发现更恶心的一幕……
菜里吃出烟头 服务员称不小心掉入
某市市民郑先生前往一家饭店吃饭。因为有孩子，他们专门点了一个烩菜，菜上来之后，觉得味道比较重，决定再点一个菜给孩子们吃。服务员则表示，可以让厨师重新做一份，但随后，郑先生竟发现重做的烩菜里有个烟头。服务员最初解释，可能是不小心掉进去的，可以退。
查看监控 发现厨师故意吐口水
郑先生对此表示怀疑，问道是不是厨师故意丢烟头。服务员说不会的，不相信的话可以看监控。
于是，郑先生去查看监控，发现厨师在后厨不仅不戴口罩，还专门向炒菜锅里吐口水。“监控里看得非常清楚，厨师专门弯腰朝向炒菜锅吐。”
工作人员的解释是，厨师吐在了锅沿，并没有吐到锅里。据悉，当事厨师姓王，今年22岁。他解释道，由于最近咽炎犯了，闻到油烟味不舒服，就吐了口水，“吐在了地上。”
郑先生并不认同菜馆的解释，“监控能说明一切，太没职业道德了。”
民以食为天，国家十分注重这方面的立法保障，根据我国《食品安全法》第124条的规定，违反本法规定，生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
《消费者权益保护法》第55条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的3倍；增加赔偿的金额不足500元的，为500元。
食品安全是关乎生命健康的大事，一些经营者忽视产品卫生质量、罔顾顾客身体健康、不仅将自身推入经营不善的死胡同，更损害了顾客的人身权益。遇到这类事件，应该及时保留证据，拿起法律的武器维护自身权益！
（临江林区基层法院 王健龙）
中国法制新闻网责任编辑：亓淦玉
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